https://www.restaurant-alliance.fr/

巴黎新餐厅Alliance，又是一家日本籍厨师Toshitako Omiya做的法国料理，他曾经跟随过大厨Philippe Legendre、Eric Briffard、Alain Passard，有着日本贯有的纯净极简风格。

Alliance餐厅只有10张桌子，餐厅的两位经营者，一位负责管理餐厅，另一位负责创作烹制菜品。Alliance餐厅非常小巧，餐厅有漂亮的开放厨房，菜品以新式法餐为主，注重创新，追求食材的新鲜，尊重食材的本味。

Alliance餐厅的菜品精致，呈现出来的摆盘和口感都堪称完美。初次尝试的食客，建议选择tasting menu。每道菜肴的呈现都很专业，珍贵的松露，精心准备的海鲜，搭配上Alliance餐厅为您精心挑选的酒水(Alliance餐厅的老板为食客考虑得很周到)，为您呈现出来的味觉享受是一场盛大的交响乐，让人回味无穷。在用餐结束后，主厨会热情得跟您聊上两句，征求您对于餐厅，菜品，以及服务的意见。Alliance餐厅在就餐时并没有背景音乐，但是你仍然可以听见周围食客发出的愉悦声响，如果您热爱美食，不妨来Alliance餐厅体验一下新式法餐。

地址：5 rue de  Poissy, 75005 Paris,France

交通方式：搭乘地铁10号线至Cardinal Lemoine站，或者搭乘7号线到Jussieu站，步行可到。

营业时间：周一到周五12:00 - 14:00，19:30 - 22:00

人均消费：￥288 - ￥1,154

电话：+33 1 75 51 57 54

电子邮件：contact@restaurant-alliance.fr

网址：https://www.restaurant-alliance.fr/