L'abeille的法语名字是蜜蜂的意思,这个名字来源于拿破仑的帝王徽章。L'abeille餐厅在2011年的3月15日正式营业,2012年变获得米其林二星的评级。
餐厅特点一:厨师在制作菜式时非常的注重时令食材的应用,而且极具创造力,比如餐厅的推荐菜旺代鸭肝酱就以巧克力裹覆。餐厅特点二:有很丰富的藏酒,想找好酒的可以去试试。特点三是要求男士身着优雅便服,这跟其他的巴黎米其林三星二星餐厅不同,所以建议男士最好穿夹克出席。
L'Abeille餐厅位于著名的香格里拉酒店内,行政总厨Christophe Moret以善于在料理中融合世界各地美食之长而闻名。在这里,香甜与辛辣可以完美交融,微涩与醇厚可以相互萦绕,你总能品味到奇思妙想的创意,与曼妙的惊喜在舌尖不期而遇。
如凤尾虾配柑橘和茴香,炖伊比利亚乳猪脸肉,配奶油蛋卷柑橘意大利面,羊肩肉泥配青森黑蒜等等。除了料理的用心之外,花园餐厅的环境、细心温柔的服务、标准的上菜时机、还有丰富专业的藏酒……这些优点和谐地组合在一起,才造就了这如艺术一般的用餐体验。
地址:10 Avenue d Iena | Shangri-La Hotel, Paris - Lobby Level, 75116 Paris,
交通信息:乘坐地铁9号线到 Iéna站出,步行大约80米到
人均消费:88-230欧元
营业时间:周二 - 周六7:30 - 22:30
着装要求:优雅便服
吸烟规定:L'Abeille餐厅内禁止吸烟。
电话:+33 1 53 67 19 90
电子邮件:abeille.slpr@shangri-la.com
网站:http://www.shangri-la.com/paris/shangrila/dining/restaurants/labeille/