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宫店宽面(热田神宫店) (宮きしめん神宮店)

名古屋宽面,这种在江户时代传承下来的名小吃,只在爱知地区才特有,可做成任何味道,任何风格。作为名古屋的经典面食,宫店名古屋店传承传统的风味,游客在游览热田神宫时,也可品尝到地道的宽面,口感极佳。

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名古屋宽面(きしめん)味道较为清淡,是煮好的扁平较粗的擀面条,加上津津有味介于关东风和关西风味之间的酱汁,味道略甜,在夏季尤其有人气,最近名古屋宽面日渐取代意大利面的菜式,在不断的改进中。

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吃宽面的店家,其中有一家很有名的叫“宫きしめん”,在热田神宫内,就有家店,位于神宫西门的休憩所。面店隐藏在热田神宫旁边的小池塘边,稍稍找找就可以找到。一进神宫西门,就能闻到从休憩所飘来的面香。作为吃货,怎能错过?面条劲道.严格说来,就是一个棚子,应该是让来拜祭的游人稍微歇歇脚的地方。是因为特别好吃,所以保留下来了吧。看这人气,特别受欢迎呢。有的面里是有海鲜的,但是口味很清淡, 蔬菜香菇葱花的香气融在一起,谁也不抢谁的风头。面条软硬适中,仿佛里面的面粉也很谦逊的样子。舒心,顺口,节制。这碗素面,就好像深藏不露的扫地僧一样。来了,吃好了,整个人安静又满意,和神宫的气氛真和,真好。

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地址:爱知县名古屋市1-1-1 Jingu, Atsuta-kuinside Atsuta Jingu Shrine 456-8585

到达方式:搭乘JR中央线到热田车站,步行约8分钟;名铁名古屋线于〝神宫前〞站下车,步行3分。

营业时间:9:00~17:00,全年无休

人均消费:小份的宽面是500日元,仅作为参考。

电话:+81 52-682-6340

网站:http://www.miyakishimen.co.jp/