味仙是名古屋著名的台湾料理店,店里的台湾拉面更是有名,被日本食客们称为名古屋台湾拉面的起源,足可见其人气之高。点上青岛啤酒,来一碗台湾担仔面,只需要一千多日元,性价比很高,在他乡尝一尝中华料理也许会另有一番滋味。
店里的装潢用红色圆桌,炒菜声很大、顾客讲话声音也蛮大的,闹哄哄的感觉整个就是超级中华气氛滴。
台湾拉面america味(680円)。台湾拉面的发源是一位台湾厨师从台南带来的「担仔面」,经过名古屋式的改良(就是变得更重口味)这边要解释一下,一般的台湾拉面非常无敌辣,为了让怕辣的顾客也能点餐,特别发展了「台湾拉面美国款」这个不知道命名原因从何而来的款式,辣度为一般台湾拉面的一半,大概就是「微辣」。
这种面其实和担仔面很像,有韭菜、有肉燥,只是辣椒多一点点而已。吃起来则是相当偏咸,但是肉燥香气很不错。而面条用的是日式拉面,比起台湾面来得硬一点、有口感一点,
台湾拉面mini款(380円)。点这个只有正常拉面一半的份量,还可以留肚子多吃一点别的料理。
台湾丼(700円),这个上桌大家都「哇」了出来,因为好美喔!这道其实是用和台湾拉面相同的辣肉燥,满满铺在饭上,再打上一颗生鸡蛋。搅拌均匀之后食用,第一口还是「好咸」!过了十秒钟之后是「好辣」!但是神奇的,大概是辣油太香之故,居然会越吃越停不下来;而且搅拌了生鸡蛋之后,带着蛋香和黏黏稠稠的口感相当滑口,如果你可以接受这种重口味,其实还挺好吃的......
炒米粉(710円),这道不辣但是依照惯例的很咸,吃起来就是台湾一般炒米粉的味道。这如果改名为「台湾炒米粉」,一点也不为过。红烧鸡翅(440円),这道把小翅拿掉了,味道很香。
地址:爱知县名古屋市3-6-3 Osu, Naka-ku 460-0011
到达方式:地铁名城线矢场町下4号出口出,步行5-6分钟即到。
开放时间:周一-周四11:30-14:00,17:00-次日1:00;周五11:30-14:00,17:00-次日2:00;周六11:30-15:00,17:00-次日2:00;周日11:30-15:00,17:00-次日1:00
人均消费:90元
电话:+81-52-238-7357
网址:http://www.misen.ne.jp/index.html