一兰拉面创建于1960年的一兰拉面是日本第一家会员制的拉面馆。一兰拉面起源于九州，是博多拉面的一种，也是当地豚骨白汤拉面的代表，被称为“福冈第一”的拉面。 一兰拉面除了汤头里创造性地加入了唐辛子以增加味感，更有特点的是完全个人定制化的拉面制作策略。另外，一兰拉面的老板当初创建这个拉面馆的时候，设立了一个“一个人也可以吃拉面”以及“专心吃面”的拉面文化，很有必要去体会一下。
一兰拉面是自助点单，入座以后把选择好的汤料口味的单子和加料的单子一同交给帘布后的服务员，然后等待面端上来就好啦。一兰拉面的特色就是面汤非常浓郁，非常鲜香美味，店里的抹茶杏仁豆腐很受欢迎哦。
推荐菜品：一兰拉面 , 替玉 , 杏仁抹茶豆腐 , 加葱 , 加黑木耳 , 拉面 , 米饭 , 半熟蛋 , 加肉
地址：爱知县名古屋市中区荣 3-12-22
到达方式：地铁名城线矢场町站6号口出，步行4分钟即到。
开放时间：周一-周日10:00-次日6:00
人均消费：60元
电话：+81-52-251-6101
网址：http://www.ichiran.co.jp/tenpo/t_nagoya.html
