劳瑞斯特级烧牛肉餐厅

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公元1938年,劳伦斯‧法兰克(Lawrence L. Frank) 和华特‧肯培(Walter Van de Kamp) 合作的第一家劳瑞斯牛肋排餐厅,在位于加州比佛利山庄(Beverly Hills) 的拉辛尼伦吉大道上(La Cienega Boulevard) 正式开幕。

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对劳伦斯而言,开设牛肋排餐厅是实现他小时候长久以来的梦想,无非是希望大家和亲朋好友相聚的同时,可以一起大啖牛肋排,分享生命中每一刻美好的时光。劳伦斯敏锐的直觉告诉了他,餐厅的格调要非常高雅,让消费者觉得魅力十足,但在价格上要让消费者觉得可以信赖、精致却又物超所值、不会有压力。因此,劳伦斯对于盘饰和上桌的呈现手法特别重视;例如在餐桌旁现场切割牛肋排的银色不锈钢餐车,就是个令消费者叹为观止的创意,仿佛是把迷你厨房带到餐桌旁来为消费者服务。

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本着提供让消费者享受到物超所值的口味及服务,并使餐厅牛肋排更加美味,劳伦斯在自己家里多次的实验,创造出劳瑞斯独家调味盐。在劳伦斯儿子理查德(Richard N. Frank) 的发扬光大下,劳瑞斯家用调味料公司(Lawry's Foods, Inc.) 随之成立,并在短时间内成长为全美最受欢迎的百万美元食品制造及零售事业。在1979年转售给汤姆斯‧利普顿公(Thomas J. Lipton) 后,直到今天,以劳瑞斯为品牌的调味盐以及许多其它的产品,仍然在世界各国销售。 完美的用餐质量以及Lawry's的桌边服务,虽然不是这家餐厅的唯一原创作风,但仍吸引了众多的顾客。鲜绿爽口的劳瑞斯冰旋翡翠色拉及顶级牛肋排之外,超值附餐如烤马铃薯、香浓菠菜泥、奶油香甜玉米粒以及奶香青豆,也是Lawry's的一项特色,并很快使其他餐厅开始效仿Lawry's的创意,而劳伦斯与华特创始的菜单也因此成为经典之作。

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为了使Lawry's的顶级牛肋排更有特色,劳伦斯在家中厨房不断钻研各式香料。他所独创的配方-Lawry's调味盐(Lawry's Seasoned Salt) 目前在北美各处的超市均有销售,此种牛排调味料口味于目前市面上大受欢迎,深得民众回响。像这样的创新是Lawry's的传统,不仅包含了对于细微末节所秉持之 严谨性,另一方面也仔细端倪顾客的需求。

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历经多个世代,维系劳瑞斯牛肋排餐厅成功的基本元素,依然存在,并且坚守着创办人劳伦斯‧兰克和主席理查德‧安法兰克的企业文化观,以及在两人共同理念下所创造出的经营哲学- 专业道德准则(Code of Ethics)。自1938年以来,劳瑞斯牛肋排餐厅当然有些调整和改变,但是劳瑞斯引以为傲的顶级牛肋排,却仍然是那么的地道和美味。

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今天,Lawry's The Prime Rib 不再只提供招牌菜-顶级烧烤牛肋排,也提供主厨每日创意鲜鱼及波士顿活龙虾使餐点更加多样化,使顾客得以享有更多的用餐选择。

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Lawry's不断在世界各地增加新据点,并致力于将每一家Lawry's成为当地最有特色的餐厅,同时又维持一致的高标准。现在,您除了在大阪,也可以在比佛利山庄, 芝加哥、北达拉斯、拉斯韦加斯、雅加达、新加坡、东京、台北、香港尽情享受 Lawry's The Prime Rib 所带来的完美用餐经验。

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从Lawry's创始至今已届七十余年,在劳伦斯家族所坚持的传统中,由劳伦斯的儿子理查德N(Richard N. Frank), 以主席的身份带领着公司继续循序成长并向成功迈进,而他的儿子理查德R.(Richard R Frank) 则成为Lawry's的总裁,代表了第三代家族在此事业上的专注与传承。

 

价位:¥497 - ¥558

菜系: 牛排馆, 各国料理

餐时: 午餐, 晚餐

餐厅特点: 座位, 服务员, 可供停车, 残障通道, 提供酒精饮料, 标准酒吧, 果酒和啤酒, 接受使用美国运通, 接受使用 Mastercard, 接受使用 Visa, 预订, 接受信用卡

就餐氛围: 商务会议,特殊场合,浪漫

营业时间:

星期一 到 星期日

11:30     -      15:00

17:00     -      23:00

地址:大阪县 大阪市 2-2-22 Umeda, Kita-ku Herbis Plaza Ent 5F

电话号码: +81 6-6343-3344

电子邮件:lawrys-osaka@wondertable.com

网站及预订:http://www.lawrys.jp/osaka/