新加坡的最佳自助餐无不供应海量美食，令人垂涎；而这份清单则旨在帮你于下次拜访新加坡时寻觅佳肴，吃个心满意足！虽然清单上的自助餐收费略贵，但当你品尝过这些以全球最优质材料入馔的菜式后，必定会深感物超所值。新加坡数一数二的滋味自助餐均不设用餐时间限制，让你全日尽享美食！一般而言，这些自助餐于五星级酒店内提供，你可以身处精致的用餐环境，细味采自世界各地的顶级食材。

1新加坡香格里拉大酒店(Shangri-La Hotel Singapore) The Line

无可否认，The Line 是新加坡国际自助餐厅的重量级冠军之一，位于全球开设的首家香格里拉酒店内，供应多款美食。以「味蕾历奇之旅」形容The Line 的用餐体验虽略嫌「老土」，却贴切非常。

你可以在16 个区域尝遍中式点心、烤肉、印度/中东菜式、新鲜海产拼盘、日式料理、意大利餐点、沙律、甜品和饮料，地道与国际美食应有尽有，而所有站点均有指定厨师驻场，为你即席烹调道道佳肴，难怪这里除了规模冠绝新加坡外，更可能是国内最优质的自助餐厅之选！

开放时间：每日12:00 至15:00 和18:00 至22:00

2文华东方酒店(Mandarin Oriental) Melt – The World Café

Melt - The World Cafe 是新加坡有名的餐厅，供应美食的种类绝不会令你失望，必试之选包括新加坡地道粉面、马来沙爹、进口海鲜、烤肉、新鲜意大利面食和面包等；「饮饱食醉」后，还有多款甜点和芝士，等你品尝！

Melt 位于豪华奢丽的文华东方酒店(Mandarin Oriental Hotel) 内，更拥有自家户外烧烤区—与国内其他餐厅相比，这里简直将自助餐享受提升至另一个层次！

开放时间：星期一至六12:00 至14:00 和18:30 至21:30

3君悦酒店(Grand Hyatt) Mezza9

新加坡君悦酒店(Grand Hyatt Hotel) Mezza9 餐厅可容纳400 位宾客，供应全国数一数二的精致周日自助餐。这间位于乌节路旁的时尚餐厅虽然每日午市及晚市均有营业，售卖单点菜式，却只有星期日的早午餐入选新加坡5 大最佳自助餐之列。身在其中，你可以欣赏到厨师高超的烧、蒸、炒技巧，并品尝以环球优质食材精心炮制的道道美馔。

4滨海宾乐雅酒店(Park Royal) Plaza Brasserie

滨海宾乐雅酒店(Park Royal) 的Plaza Brassiere 自助餐相当出色，早已成为「新加坡优质精选海鲜」的代名词，而你可以任选刺身、熟食、冷盘、热荤，尝尽各式滋味。餐厅设有多个现场烹饪站，欢迎食客自选至爱鲜鱼、螃蟹、龙虾，以至各种各类的甲壳海产，以心水方式烹调，配以你想试的酱汁，一并品尝！ Plaza Brassiere 的特色主题自助餐不容错过，以往就曾举办蟹宴和大型烤肉宴，令人垂涎。

开放时间：每日12:00 至15:00 和18:00 至22:00