被评选为全球50佳餐厅榜单上的Restaurant Andre，开在一间十九世纪的老式住宅内。餐厅设计复古摩登，鹿茸的灯罩，Chiang的手作泥人，Christofle的有机陶器，又增添了几份文艺气息。主厨是来自台湾的江振诚，他用“独特，质感，记忆，纯净，风土，盐，南方和手艺”的“八角哲学”来呈现美食。餐厅的座位只有30席，建议去的朋友提前预约。
本店特色美食
Pure , 小花园 , memory , Salt
地 址：新加坡武吉巴梳路41号
电 话：+65-65348880
网址：http://www.restaurantandre.com
营业时间：周二、周四、周六、周日19:00-23:00；周三、周五12:00-15:00，19:00-23:00；周一及隔周周日休息
