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    新加坡10大最佳小贩中心

    「新加坡最佳小贩中心」的头衔竞争激烈,你不妨试试邀请10 个人投选最喜爱小贩中心,包保会得到10 个不同答案!新加坡人热爱美食;要找出全国最佳小贩中心,唯一方法就是拜访,亲自试食。我们凭借在新加坡各地小贩摊档累积的丰富饮食经验,专诚为你编制了这份清单,详列摊档地址、点餐贴士以及价目表简释,希望能在「觅食」旅途上助你一臂之力!

    简单来说,新加坡小贩中心就是大型美食广场,周围开满不同摊档,售卖各类正餐、小吃和饮料,不只供应本地美食,更有来自世界各地的料理,包括中餐、马来餐、印度餐和西餐。到小贩中心享用午餐,可说是新加坡最地道的餐饮体验—小贩中心场内摊档非常密集,气氛热闹活泼,食品价格亲民,值得你抽空游览。

    1老巴刹美食广场(Lau Pa Sat Hawker Centre)

    新加坡10大最佳小贩中心

    如果你问的士司机:老巴刹美食广场(Lau Pa Sat Hawker Centre) 是否新加坡最佳的小贩熟食中心?他可能会说这里今时不同往日,已经过于拥挤…话虽如此,如鲫人流却不减老巴刹美食广场贵为新加坡最出色、最人气美食广场的魅力!与此同时,此处的规模亦冠绝全国,可容纳2,500 位食客。

    老巴刹美食广场已有120 年历史,采用从苏格兰运来的巨型钢架建成,位于中央商务区的中心地带,距离牛车水唐人街和滨海湾仅几步之遥,面积广阔,囊括各式各样的环球美食。正因这里邻近中央商务区,且最近经过翻新,所以食品价格略有上扬,但基本饭类和面类大多仅售SGD5-7。不说不知道—老巴刹美食广场亦称为直落亚逸市场(Telok Ayer Market)

    位置:新加坡莱佛士码头18

    2旧机场路熟食中心(Old Airport Road Food Centre)

    新加坡10大最佳小贩中心

    旧机场路熟食中心(Old Airport Road Food Centre) 的装修一般…然而,我们又不是在选美,食品质素才是重点!这个拥有30 年历史的美食中心位于市中心以外,并非旅客热点,却获当地人誉为新加坡最佳美食广场,无论食品价格还是味道,都同样出色,又以沙爹面、炒粿条(面类) Rojak (印尼水果/蔬菜沙律) 为首本名菜。场内菜式的价格与新加坡其他美食广场一样,基本汤面售价低于SGD5,而较大份的肉类菜肴则约为SGD10

    开放时间:每日06:00 23:00

    3麦士威熟食中心(Maxwell Road Hawker Centre)

    新加坡10大最佳小贩中心

    麦士威熟食中心(Maxwell Road Food Centre) 位于牛车水唐人街,内里所售的中国菜属全新加坡数一数二的实惠之选,必尝菜肴包括经典海南鸡饭、炸蚝饼,以及暖心鱼汤。

    场内设有超过100 个摊档,但座位不多,繁忙时段(平日午市) 可能要花点时间等位。在这里吃一碟海南鸡饭或一碗面,消费不会超过SGD4;而附近亦有烤肉和特色海鲜摊档,只需SGD8-10,便能点到别具特色的菜肴。

    开放时间:每日08:00 22:00

    4牛车水唐人街美食街(Chinatown Food Street)

    新加坡10大最佳小贩中心新加坡美食广场的食物品质一定有保证,只是部分地方的外观也许不算光鲜…然而,牛车水唐人街美食街(Chinatown Food Street) 绝对不在此列!场内商店和摊位经过翻新,齐集于闪闪发亮的全新玻璃屋顶之下;一直前行,你便会来到深受大众欢迎的唐人街夜市(Chinatown Night Market)

    要数这里的特色名菜,当非烤鸭配米饭或面条等中国风美食莫属;而沙爹串、烤肉和烤海鲜同样深受欢迎。牛车水唐人街美食街人流较多,属于旅游旺区,所以消费会比新加坡其他美食广场要高一点。

    5中峇鲁市场(Tiong Bahru Market)

    新加坡10大最佳小贩中心

    中峇鲁市场(Tiong Bahru Market) 是新加坡最出色的美食广场之一,有供应早餐和早午餐,任君选择。场内不少摊位都从07:00 开始营业,且很早关门,变相令这里成为享用早饭的理想场所。

    尽管如此,你可能仍须等到午餐时间,才有胃口尽情享用中峇鲁最滋味的美食—这里主打肉类菜式,举凡烤鸭、排骨面、煲猪手,以至简简单单的海南鸡饭,同样保证美味!与此同时,场内消费亦相当便宜,基本面类和饭类菜肴售价仅为SGD3 起。

    开放时间:每日07:00 (摊档关门时间各有不同,由下午至晚上不等)

    6竹脚中心(Tekka Centre)

    新加坡10大最佳小贩中心

    这座楼高3 层的综合大楼位于实龙岗路的小印度入口处,是新加坡数一数二的顶尖美食广场,虽然外观略显粗糙,但正因当地印度人都聚集于此,足见食物品质绝对有保证!

    场内有售价廉物美的咖喱,又以印度香饭(Biryani) 最具人气—这道菜式以米饭、鸡肉或羊肉、印度薄饼和酱汁炮制而成,价格通常介乎SGD6-8。想搞搞新意思的话,你当然可以学当地人一样,直接用手进食—何不放下匙叉,用右手将咖喱舀到嘴里?

    开放时间:每日06:30 22:00

    7新加坡美食中心(Singapore Food Treats)

    新加坡10大最佳小贩中心

    新加坡美食中心(Singapore Food Treats) 位于高耸入云的新加坡摩天观景轮(Singapore Flyer) 下方,是座现代化的小贩中心,内里采用1960 年代新加坡市景作设计主题,缀有大量道具和怀旧装饰。

    这里并非全新加坡最多食档的地方,但由于位处中央地段,加上气氛欢乐有趣,因此仍十分值得一游。除了各式美食外,中心里还开了一间迷你古董店,另在摩天观景轮下方有片漂亮怡人的花园区,亦属很不错的歇脚点!

    开放时间:10:30 22:20

    8忠忠熟食中心

    新加坡10大最佳小贩中心

    忠忠熟食中心又称为实龙岗花园食品中心(Serangoon Gardens Food Centre),是在新加坡当地人之间非常有名的小贩中心之一,却因位于市中心外邻近碧山之处,所以一般不为新加坡旅游指南介绍。

    然而,这不代表忠忠顾客不多—晚上前来的话,即可一探这个地方的热闹一面!厨师纷纷忙于准备新鲜烤魔鬼鱼、烤鸡翼、汤面和多汁沙爹串,定能让你大饱口福。

    开放时间:18:00 00:00

    9滨海露天熟食中心(Makansutra Gluttons Bay)

    新加坡10大最佳小贩中心

    喜欢边吃边赏景?滨海露天熟食中心(Makansutra Gluttons Bay) 应该能成为你心目中的「新加坡最佳熟食中心」!这里的食物选择固然多(必试名物包括辣椒蟹、煎蚝饼和烤肉),却以优越位置为主要卖点—中心坐落在海湾旁,坐拥澄丽海景;附近的滨海艺术中心(Esplanade Theatre) 也会定期举办街头表演,让你在用餐时尽赏娱乐。滨海露天熟食中心是新加坡最晚关门的美食热点之一,周末营业至03:00!如想在深夜享用宵夜,这里正是你必到之地。

    开放时间:星期一至四17:00 02:00;星期五至六17:00 03:00;星期日16:00 01:00

    10沙爹湾(Satay by the Bay)

    新加坡10大最佳小贩中心

    滨海湾花园(Gardens by the Bay) 堪称新加坡最佳景点之一,内有著名的擎天树林(SuperTree Grove),以及最近新增的壮观云雾林(Cloud Forest) 和花穹(Flower Dome)。一场来到新加坡,当然要游览滨海湾花园至少一次,且别忘了预留时间,一探园内的沙爹湾(Satay by the Bay)!顾名思义,沙爹湾的卖点是沙爹串,区内到处弥漫烧烤猪肉、鸡肉和牛肉的香气;美味串烧配上浓郁花生酱料同吃,令人一试难忘!如果你不喜欢沙爹,还可选择到酒吧或众多其他食品摊档用膳。要前往沙爹湾,你可先进入滨海湾花园(不设入场费),并沿着岸边路标前行,又或乘坐免费穿梭巴士,即可抵达。

    开放时间:每日11:00 22:00