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筑地市场是东京最大的传统鱼市和蔬菜水果批发市场。鱼市起源于江户时代，现在仍然是东京生鲜产品的巨大交易地。筑地分为场内的交易市场和场外的商店街。
场内的中央批发市场有最具日本特色鱼类交易和拍卖，交易总是清晨开始，上午时就结束了。场外的商店街是面向普通民众市场，集中了各色海鲜店、蔬果店、杂货店等。提供寿司、生鱼片的日式食肆遍布在场内和场外，专程前来品尝新鲜美味的游客大有人在。
筑地市场里有很多家餐馆，主要经营寿司、生鱼片、海鲜盖饭等生鲜食品。吃寿司最有名的店铺是“寿司大”和“大和寿司”，不过这两家店经常需要排很长的队才能吃到。 在市场内有许多其他的料理店，所售鱼料理都是最新鲜的，可以走一路吃一路。
地址：东京都中央区筑地5-2-1
到达方式：
地铁:大江户线，筑地市场站；日比谷线，筑地站；浅草线/日比谷线，东银座站；乐町线，新富町站；
营业时间：
各料理店铺基本从清晨开始营业，大部分到中午结束营业。周日和国定假日基本都是休市日，场内和场外大部分店铺不营业。还有一些不定时休市的日子，具体见官网。
电话：+81-3-3542-1111
网址：http://www.tsukiji-market.or.jp/
