TOWERS餐厅|东京餐厅推荐|乐活旅行

TOWERS餐厅

现代风格的TOWERS餐厅是位于东京丽思卡尔顿酒店45层，是由副行政总厨Franck-Elie Laloum 主理的，新菜单都经过了精心雕琢，这里搜罗来自世界各地的不同美食，同时结合日本当季时令美食的创意，出品充满了现代的创新气息，非常受年轻人的青睐。除了美食，这里还有无敌美景，巨大的落地玻璃窗，可以俯瞰东京繁华的都市，眺望夜色中妩媚的东京铁塔。

在东京文化的所有代名词中，让东京人最百感交集的大概就是东京铁塔了。在过往几十年里，这座红色的东方小埃菲尔铁塔一直是东京最高的建筑，占据着每一张东京全景照片最瞩目的位置。尽管如今天空树已经超过东京塔成为Top1，东京塔所代表的旧时代仍然烙印在老一辈东京人的心里。

东京塔是一种情怀，更是一种美。如果少了东京塔，东京的夜景兴许就不那么迷人了。夜幕降临时，选一家灯光微醺的餐厅，一边轻轻摇晃手中的酒杯，一边透过落地窗凝视东京塔，所谓浪漫不过如此。位于六本木区的东京丽思卡尔顿占据了总高 53 层的 Tokyo Midtown Tower 最顶上的 9 层，这个高度足以将整座东京尽收眼底，俯瞰东京塔View最棒的两家餐厅就在东京丽思卡尔顿酒店里。

位于第45层的Towers餐厅，这是一家现代小酒馆概念的餐厅，厨房是开放式的，可以看到厨师们准备菜品的每个细节过程。餐厅拥有绝佳的视野，可以同时看到东京铁塔和天空树。窗外红白相间的东京塔仿佛迷你玩具一样触手可及。东京第一高的天空树比周围簇拥的高楼大厦高出很多，非常显眼。

Towers的定位是现代小酒馆，搜罗了世界各地不同口味的美食，菜品非常丰富。但同时也很注重日本特色，日式的菜品都是根据当季时令食材来设计的，新鲜应季。和牛自然是必不可少的，选用的是质高的和牛品种，口感鲜嫩多汁。最后的西式甜品造型精巧，浓郁香甜让人回味。总的来说，一顿晚餐吃到了不同国家的风味，切身感受到了现代小酒馆自由惬意的理念。望向窗外，华灯初上，幽蓝夜色下的东京塔安静闪耀。