Burbon Street是新奥尔良市中心最富盛名的一条街区。它在法国区(French Quater),从Canel Avenue延伸13个街区至Esplanade Avenue。Burbon Street上集中了爵士乐酒吧,新奥尔良餐厅和众多的酒店,为当地人和游客提供了丰富的娱乐场所。在最近的吸血鬼电视剧集中,有很多场景是以Burbon Street为背景编写的。
占了六条街口的波本街,是“月牙城”最有特色的一道风景线。这里的夜市通宵达旦,街道两边几乎都是酒吧,沿街霓虹闪烁,酒吧里面却是烛光幽幽,人影绰绰,门口还间隔地站立着铁铸般神态各异的人像。沿街走去,爵士乐此起彼落,不绝于耳。新奥尔良是爵士音乐的发源地,爵士乐大师路易•阿姆斯壮,当年就是从这儿起家的。新奥尔良的第一家爵士乐团如今还在,每晚8点到12点在街东一幢老木屋里表演。
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