欢迎光临Zeret kitchen餐厅，Zeret kitchen是创立于2004年，由家庭经营的餐厅。Zeret kitchen餐厅的经营一直秉承着真材实料，新鲜，高品质。 Zeret kitchen餐厅的目标就是要用最高的标准来为客人甄选、烹饪、服务，让客户体验到纯正的埃塞俄比亚风味美食。Zeret kitchen餐厅既提供肉类菜品，也为素食主义者准备了纯素的菜品。
传统美食的一大优点就是它经过了几代人不断传承和改良，通过不断得创新让传统的菜肴也能焕发出新的生机，呈现出更好的品质、口味，形式更加多样。 坚持传统的烹饪，一个重要的原则就是要坚持在当地采购食材，只有这样才能保证菜品的新鲜、美味、健康。对于传统的埃塞俄比亚烹饪，Zeret kitchen无需做任何隐瞒，也没有什么秘诀，传统的埃塞俄比亚菜就是一种简单的，不含任何防腐剂，色素，肉和蔬菜有很好的搭配，这里面完全没有任何秘密。
Zeret kitchen的咖啡遵循着传统的做法，就是纯手工的咖啡制作，这一技艺已经传承了很多代，并且Zeret kitchen认为这才是合适的制作咖啡的方法，这一传统的咖啡制作方法在意大利人发明浓缩咖啡机以前，早已经存在了很久很久。 从烘焙咖啡青豆，煮咖啡，然后用传统的jebena盛放咖啡，为客人奉上（同时还会搭配爆米花和乳香），整个过程向您传达了埃塞俄比亚的咖啡文化。 Zeret kitchen的使命就是要为您呈现美食的同时和您一起分享这些精彩的文化和故事。
地址：216-218 Camberwell Road, London SE5 0ED,
营业时间：
星期一 到 星期日
下午13点00分 - 下午23点00分
电话：+ 44 20 7701 8587
