传教山酒庄(Mission Hill Winery)位于加拿大不列颠哥伦比亚省(British Columbia的重要葡萄酒产区——欧肯那根谷(Okanagan Valley),是一座家庭式经营的精品酒庄。
传教山酒庄由安东尼·冯·曼德尔(Anthony von Mandl)在1981年建立。安东尼出生于温哥华(Vancouver),9岁时随父母回到欧洲。高中毕业后,他返回加拿大,在不列颠哥伦比亚大学(The University of British Columbia)主修经济学。在修读经济学课程的过程中,安东尼逐渐发现自己真正感兴趣的是葡萄酒,因此,毕业后,他选择成为一名葡萄酒商人。多年以来,安东尼一直从事与葡萄酒相关的职业,并在家人的支持下建立了自己的酒庄——传教山酒庄。
传教山酒庄目前主要有五大葡萄园,分别是传教山道路葡萄园(Mission Hill Road Vineyard)、湖岸葡萄园(Lakeshore Vineyard)、纳拉马塔牧场葡萄园(Naramata Ranch Vineyard)、黑色圣人台葡萄园(Black Sage Bench Vineyard)和奥索尤斯葡萄园(Osoyoos Vineyard)。这些分布在欧肯那根谷不同地区的葡萄园共同为酒庄提供优质的酿酒葡萄。传教山道路葡萄园坐落于布切利山脉(Boucherie Ridge)和欧肯那根湖(Okanagan Lake)之间,海拔约400-500米,气候凉爽。
传教山酒庄致力于酿造具有地区特色的葡萄酒。酒庄酿酒师约翰•赛慕斯(John Simes)和葡萄园负责人詹姆斯•霍珀(James Hopper)紧密合作,严格掌控葡萄的采摘和运送时间,以确保每一颗酿酒葡萄运到酿酒厂时都处于最佳的成熟状态。此外,传教山酒庄极为倡导可持续发展,酒庄酿酒所用的水和橡木桶均通过紫外线和臭氧杀菌,从而尽量避免使用氯气。
地址:Mission Estate Winery, 198 Church Road, Taradale, Napier, Hawkes Bay, New Zealand.
开放时间:工作时间:
地下室:周一至周六的9:00-17:00,周日10:00-16:30
餐厅开放时间:每天上午10点开始
网址:http://www.missionestate.co.nz