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这家Cafe de Federations是一家百年法式餐厅。在当地人中间口碑相当好，如果想尝试正宗的bouchon，建议来这家。
这家的两道招牌菜为Le Civet de joues de porc(红酒洋葱烧猪脸肉)和Le Tablier de Sapeur(牛胃)，以及其他传统特色菜Quenelle de brochet(鱼肉肠)和Andouillette sauce moutarde(猪下水)等。但是味道略重口哦！
本店特色美食：里昂干红肠 , Quenelles , 里昂风味沙拉
电话：+33-4-78282600
地址：1e区 8-9-10，Rue du Major Martin，69001 Lyon
营业时间：周一-周六12:00-14:00,19:45-21:00（12月22日-次年1月3日不营业)
