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63 Degrees位于曼彻斯特北区(Northern Quarter)，是一家家族式餐厅，提供当代法国菜。厨师长曾在巴黎米其林二星餐厅工作多年，用其独特的手艺为客人烹制地道的法国菜。
餐馆经营正宗地道的法国美食，将当地采购来的优质新鲜食材用个人的方式得以表达，既享受到新的味觉体验，又无需过于拘谨与正式。餐馆的名字63°是来自完美咖啡的温度。63°也非常适合烹饪，用低温缓慢打造鲜嫩无比的口感。所以，Moreau父子认为63°代表着他们投入到烹饪过程中无比的爱和关怀。
地址：20 Church Street, Manchester M4 1PN
电话：+44 161 832 5438
网址：http://www.63degrees.co.uk/
营业时间：周二至周四 12:00-15:00 & 17:30-23:00；周五 12:00-15:00 & 17:30-24:00;周六 12:00-24:00; 周日与周一休息
