这家餐厅的招牌菜当然是Amok。Amok的做法是:用Amok叶子或香蕉叶裹着鱼肉或鸡肉或牛肉,再加上椰奶、咖喱粉、姜黄粉、柠檬香草等调料,在火上蒸熟。餐馆老板以前是摄影师,会说中文,来这里不用担心交流问题。餐厅装潢雅致,食物也相当美味。
地址:Le Passage & Old Market, Siem Reap
营业时间:10:00-23:00
人均消费:人均约7美元
电话:(855-63)965407
网址:http://www.restaurant-siemreap.com/html/amok.php