中央市场位于圣劳伦佐教堂附近，是一座十分显眼的巨大绿色建筑物。从市场两侧入口处，或市场一层中心的电梯上去，一个巨大的美食城映入眼帘。
这里集合了佛罗伦萨乃至托斯卡纳大区精选的餐馆、小食店、披萨店、咖啡屋等，让食客可以随自己的喜好挑选不同的食物品尝。
中央市场是来佛罗伦萨不可错过的一站，建筑外观华丽的完全想不到是个菜市场，各种火腿、奶酪、菌菇、水果的品种丰富，价格公道，当然最火爆的摊位就是牛肚包，实在是太好吃啦！
地址：Piazza del Mercato Centrale
到达方式：佛罗伦萨SMN火车站出来，往东北方向的Via Sant'Antonino一直步行约350米。
营业时间：10:00-0:00
电话号码：+39-055-239-9798
网址：http://www.mercatocentrale.it/
