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Terrazza Marziale是米其林一星餐厅，这家餐厅菜的主要特点是它的极致简约，多数菜肴都只需4至8种材料就可以完成。厨师更注重材料的品质，而不是烹饪的复杂性。
Terrazza Marziale不会重荤轻素，肉类和蔬菜都是同一个层次的材料，可以互相搭配。
而且菜里面从来不添加化学食品添加剂(比如味精，加热后会产生致癌物质的食品添加剂)，通常都会加一些自然的植物香料。Terrazza Marziale的菜都需用文火，甚至是小火，很少有煎炸的菜肴，因此对肝脏负担较小，进而有益于身体。
菜系：意餐, 海鲜, 地中海, 欧洲, 不含麸质,
地址：Piazza Francesco Saverio Gargiulo 2, 80067, Sorrento, Italy
电话号码：+39-081-807-4406
网址：http://www.terrazzamarziale.com/
